Contina baja la demanda de carne de cerdo

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Contina baja la demanda de carne de cerdo

Jhenery Ramrez
Santo Domingo, RD.-Todava el consumo de cerdo no se ha recuperado en el pas tras la presencia de la fiebre porcina africana en 14 provincias, pero ya empieza a recuperarse, asegura el director ejecutivo de la Asociacin Dominicana de Avicultores (ADA).

Gregory Marte destac que se espera que esta situacin se normalice para que la demanda de pollo se mantenga estable.

Hasta el momento, pese a que el Gobierno dominicano anunci algunas medidas para contrarrestar la alta demanda de pollos por el miedo que tiene la gente de consumir cerdo, los supermercados siguen pidiendo que se compren solo tres pollos por clientes.

No obstante, especialistas ya han dicho que la carne de cerdos que estaban afectados por la fiebre porcina africana no causa daos a los humanos.

Marte indic que en cuanto a las importaciones, alrededor de 10 contenedores semanales estn llegando en coordinacin con la industria.

Otras medidas

El Ministerio de Agricultura anunci este martes que en las entradas y salidas de las provincias en donde se ha reportado la presencia del virus y otras que estn en el plan de prevencin se encuentran brigadas mixtas con trajes de bioseguridad y motobombas para la desinfeccin vehicular y prevenir la expansin de la enfermedad que afecta a los cerdos.

En un comunicado de prensa, la entidad inform que la Comisin Oficial para el Control y Erradicacin de Brotes de la Peste Porcina Africana dispuso el reforzamiento en varias regiones del pas, de las medidas sanitarias sugeridas por los organismos internacionales, como parte del plan de contingencia para el control de focos de contagio de la enfermedad en granjas y criaderos de traspatio

Estas labores son llevadas a cabo por el Ministerio de Agricultura, en coordinacin con el Centro de Operaciones de Emergencias (COE), el Cuerpo de Bomberos, la Polica Nacional, las Fuerzas Armadas y otras instituciones del Estado.

El plan de contingencia contina desarrollndose en todas las provincias del Sur, y de manera preventiva en las localidades cercanas.

Precios del pollo

Ante el crecimiento de la demanda de pollo por la peste en los cerdos, los pollos empezaron a aumentar sus precios, por lo que las autoridades decidieron que los pollos se vendan entre RD$60 y RD$73 la libra.

De acuerdo a la ADA, la libra de pollo vivo entero se ofrece a RD$48.75, mientras que el pollo matado se vende en los puestos de la asociacin a RD$60.75 la libra.

Mientras, el Ministerio de Agricultura seal que en los supermercados se vender entre RD$72 y RD$73 la libra, gracias a un acuerdo con los dueos de estos negocios.

Las 14 provincias afectadas son Espaillat, Monte Plata, San Pedro de Macors, Snchez Ramrez, La Vega, Santiago, Hermanas Mirabal, Montecristi, Dajabn, Santiago Rodrguez, San Juan, el Distrito Nacional, Duarte y Elas Pia.

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