qu son y cules son sus beneficios

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Los acidfilos son bacterias buenas que te pueden ayudar a mejorar tu salud. Mira cules son los beneficios de incluirlos en tu dieta.

Acidfilos: qu son y cules son sus beneficios

Los acidfilos son ungrupo de bacterias que forman parte natural de los intestinos, la boca y la vagina.Se caracterizan porque pertenecen a la familia de bacterias acidolcticas, que se usan en la elaboracin de alimentos fermentados y tienen aplicacin clnica. Tambin forman parte de los famosos probiticos.

Parte de su inclusin dentro de estos ltimos es por su participacin en el mantenimiento de la microbiota intestinal. Adems, son tan verstiles, que se emplean para tratar la inflamacin vaginal, la depresin y otros trastornos.

Los encontramos como bacterias liofilizadasen forma de cpsulas, tabletas, polvos, obleas y hasta vulos vaginales. Pero tambin forman parte de muchos alimentos fermentados, tanto de origen animal como vegetal.

En este artculo abordaremos sus beneficios, dnde encontrarlas y los cuidados de su ingesta. As que qudate con nosotros para demostrarte cmo una bacteria tan pequea puede mejorar la salud.

Qu son los acidfilos?

Los acidfilos son un grupo de bacterias conocidas en la ciencia comoLactobacillus acidophilus.Forman parte de la flora normal de la vagina, de la boca y de la microflora intestinal. Se clasifican como bacterias acidolcticas, son fermentadoras y no producen toxinas.

Pertenecena las probiticas porque benefician la salud. Segn lo seala larevistaBMJ, comer probiticos puede mejorar la digestin. Tambin protegen contra grmenes perjudiciales, creando un ambiente cido no favorable para los patgenos.

Estas bacterias fermentan los carbohidratos (como la lactosa) hasta cido lctico. Junto a otras bacterias, tambin se usan en productos farmacuticos.

Beneficios de los acidfilos para la salud

La ciencia evidencia que los acidfilospueden mejorar desde una infeccin de hongos hasta un problema de salud mental,como la depresin. Veamos cules son los principales beneficios.

Alivian los sntomas de intolerancia a la lactosa

LaRevista Espaola de Enfermedades Digestivasestima queun 80 % de la poblacin mundial sufre de intolerancia a la lactosa. Muchos de sus sntomas recuerdan a los del intestino irritable. Entre ellos, gases, hinchazn, dolor abdominal y diarrea.

Los acidfilos en forma de suplementos son capaces de aliviar los sntomas de intolerancia al ayudar a degradar la lactosa contenida en los alimentos.

En un estudio publicado por la revistaNutrition Journal, un grupo de personas con intolerancia a la lactosa tomaron suplementos de acidfilos para combatir los sntomas. Los resultados mostraronreduccin de los calambres abdominales, de los vmitos y de la diarrea.

Persona con intolerancia a la lactosa.
Los pacientes con intolerancia a la lactosa podran notar mejora de sus sntomas al ingerir acidfilos en forma de suplementos.

Combaten las infecciones por hongos y bacterias

La candidiasis es una infeccin ocasionada por el sobrecrecimiento de una levaduraque se encuentra de forma natural en el cuerpo. La forma clnica ms comn es lainfeccin vaginal, que cursa con ardor, picazn, inflamacin y flujo.

Los lactobacilos acidfilos son parte de la flora normal de la vagina y producen cido lctico para mantenerla ligeramente con un pH cido. S la vagina pierde acidez, entonces las bacterias dainas pueden crecer.

Elestudio de Webb Laurenexplica que los acidfilospueden ayudar a tratar y prevenir la vaginosis bacteriana. Esto ocurre porque aumentan la cantidad de lactobacilos en la vagina, ayudando a restablecer el equilibrio natural.

Por otra parte, cuando se consumen tratamientos largos conantibiticos, tambin pueden suscitarse infecciones por hongos. Por esta razn, se deben indicar lactobacilos acidfilos junto con los antibiticos, para conservar el equilibrio de la flora.

Podran combatir la depresin

Desde hace un tiempo, se ha descubierto que las bacterias intestinales influyen sobre las sustancias qumicas que libera el cerebro. Por eso, se ha establecido un vnculo entre la salud intestinal y ladepresin.

Unarevisinsobre este tema concluy queel consumo de probiticos se asocia con una reduccin significativa de la depresin. Adems, precisa que los acidfilos pueden disminuir los sntomas de esta enfermedad.

Mejoran la enfermedad inflamatoria intestinal (EII)

Laenfermedad inflamatoria intestinalabarca un grupo de trastornos intestinales crnicos de causa desconocida.Incluye a la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. Ambas cursan con diarrea, calambres y prdida de peso.

Unmetanlisisde ensayos controlados encontr que la administracin de probiticos produce un beneficio adicional al aumentar los perodos sin sntomasen los pacientes con colitis ulcerosa idioptica.

Calman el sndrome de intestino irritable (SII)

En la actualidad, no se sabe bien la causa del SII. Este es un trastorno digestivo queocasiona diarrea, distensin abdominal, estreimiento y otros sntomas.

Las investigaciones sugieren que la falta de equilibrio entre los microorganismos que forman parte de la microbiota intestinal podra ser un desencadenante.

Unestudio de gastroenterologarevel quelos acidfilos y otros probiticos mejoran los sntomas de SII.Sin embargo, se requieren ms investigaciones para comprender el papel que juega la microbiota intestinal en esta patologa.

Actan sobre el sistema inmunitario

Unarevisinrevela que los probiticospueden prevenir o aliviar ciertas enfermedades del aparato gastrointestinal.Pueden incluso equilibrar las funciones de la microflora y modular la respuesta inmunitaria.

Se sugiere, por lo tanto, usarlos como tratamiento alternativo en la prevencin de las diarreas y en las enfermedades inmunodependientes, como las alergias, las inflamaciones intestinales y lasinfecciones virales.

Mejoran los sntomas del sndrome de fatiga crnica (SFC)

Elsndrome de fatiga crnicaes un trastorno que causa una variedad de sntomas, como cansancio, letargo, dolor muscular o articular, malestar general, problemas para dormir y dificultad para la concentracin.

Algunos profesionales de la saludaseguran que la causa del SFC tiene que ver con la ausencia de salud intestinal. Enensayoscon ratas de laboratorio a las que se les indujo SFC, cuando se les suministr acidfilos, los sntomas desaparecieron. Sin embargo, se requieren estudios en humanos.

Podran controlar las infecciones pulmonares y el eccema

Los acidfilospodran reducir la cantidad y la gravedad de las infecciones respiratorias en los nios.Por otra parte, tambin se ha observado que, al tomarse como suplementos, logran controlar ladermatitis atpicaen el embarazo, en madres lactantes y en los bebs.

Problema de salud mental para tratar con acidfilos.
La aplicacin en salud mental es muy prometedora. No obstante, todava hay que dilucidar varios mecanismos de accin de los acidfilos.

Fuentes de acidfilos y forma de uso

Los acidfilos se encuentran tanto en alimentos como en suplementos. Dentro de los alimentos que aportan estos lactobacilos se encuentran los siguientes

  • Yogur.
  • Kfir.
  • Tempeh.
  • Miso.
  • Chucrut.
  • Kombucha.
  • Requesn.

Como suplementos, se encuentran en distintas presentaciones: tabletas, cpsulas, en polvo, obleas y vulos para las infecciones vaginales.

La forma de uso depender de lo indicado por el mdico. Lo comn es ingerirlos a travs de las leches fermentadas y yogures con probiticos.

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